Donnas Valle D'Aosta DOC 2021 - Caves de Donnas
Il Donnas Valle d’Aosta DOC 2021 di Caves de Donnas nasce da vigneti eroici terrazzati sulla costa rocciosa dei Runc, dove il Picotendro, biotipo locale del Nebbiolo, cresce accanto a Neyret e Freisa Bleuvva. Le uve vengono raccolte manualmente e trasportate a valle anche tramite monorotaia, testimonianza di una viticoltura che richiede esperienza e dedizione. La vinificazione in acciaio è seguita da oltre dodici mesi di affinamento in grandi botti di rovere. Il vino offre un colore rosso rubino brillante con riflessi granati, profumi di piccoli frutti di bosco e spezie e un gusto fresco, tannico e leggermente mandorlato. Un rosso di montagna autentico, perfetto con salumi, brasati, selvaggina, risotti e formaggi, ottenuto senza ricorrere al diserbo nei vigneti.
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Spedizioni & Resi
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Il Donnas Valle d’Aosta DOC 2021 di Caves de Donnas nasce da vigneti eroici terrazzati sulla costa rocciosa dei Runc, dove il Picotendro, biotipo locale del Nebbiolo, cresce accanto a Neyret e Freisa Bleuvva. Le uve vengono raccolte manualmente e trasportate a valle anche tramite monorotaia, testimonianza di una viticoltura che richiede esperienza e dedizione. La vinificazione in acciaio è seguita da oltre dodici mesi di affinamento in grandi botti di rovere. Il vino offre un colore rosso rubino brillante con riflessi granati, profumi di piccoli frutti di bosco e spezie e un gusto fresco, tannico e leggermente mandorlato. Un rosso di montagna autentico, perfetto con salumi, brasati, selvaggina, risotti e formaggi, ottenuto senza ricorrere al diserbo nei vigneti.
